随着人们生活水平不断提高，脑梗的发病率也随之上涨，脑梗是中风的一种，也被称为缺血性脑卒中。
脑梗，就是脑部血管出现了堵塞，堵塞程度不同，对身体健康的影响也会有所差异。
血管堵塞不足70%，身体基本没有任何症状；当堵塞超过70%，身体会向你发出警告信号说明血管堵塞对身体造成了“威胁”。
脑梗常见症状
突然出现剧烈头痛，而且痛不欲生；
突然一过性头晕，站立不稳，眼前发黑；
短暂性的单侧肢体麻木、无力，出现偏瘫；
饮水呛咳、吞咽困难，甚至出现语言障碍；
突发单眼视物不清楚。
一旦出现以上这5种症状，医院做检查，这说明你已经出现了脑梗的前兆，及时找出病因，谨遵医嘱积极配合治疗，才能让病情得到控制。
脑梗是因为血管出现了堵塞而血管堵塞多半与饮食不当和生活习惯不良有密切联系一下，这几类食物吃得越多血管越容易堵。
脑梗是“吃”出来的？警告：三类食物，当心吃得越多，血液越黏稠
食物一：榨菜、咸菜类高盐食物
榨菜、咸菜等高盐食物，是很多中老年人的最爱，口味都比较重，吃盐也比较多，含盐量较高的食物才能激起食欲，提高人的吃饭量。
如果确诊脑梗之后，高盐类的食物一定要控制，最好别吃，非盐分摄入过多更容易引起血压升高，增加血压性血管疾病的发生。
相关研究发现，高达9.5%的心脑血管代谢死亡与盐分摄入过多有关系，所以在日常生活中，一定要做到饮食清淡，对于含盐高的食物，最好避而远之。
食物二：肥肉、油炸类高脂肪食物
肥肉油炸类的高脂肪食物，可以说是心脑血管疾病的“隐形杀手”。
摄入过多脂肪，人体无法正常代谢，就会促使身体内脂肪量增多，比如肝脏血管等处更容易导致脂质代谢出现异常。
摄入过多的高脂肪食物，很容易诱发坏胆固醇升高，使好胆固醇减少增加斑块的形成，同时还会促使动脉粥样硬化形成损伤血管，严重的引发血管堵塞。
食物三：甜点、瓶装饮料类高糖食物
甜点，瓶装饮料等含糖量较高的食物，虽然受到年轻人的喜欢，但是这类食物更容易导致血液越来越粘稠。
俗话说“年轻时不养生，老了养医生”。经常摄入高热量的食物，很容易增加身体患慢性疾病的风险，也会损害身体健康。
确诊脑梗之后，含糖量较高的食物也要控制好摄入量，尤其是隐形含糖食物，一定要控制每天的糖分摄入量，最好不要超过25克。
养血管，谨记“2控、3补”
“二控”：
控血压
如果血压长期处于偏高的状态，会加速动脉粥样硬化，从而使血管失去弹性，一旦血压波动较大，血管薄弱的地方，很容易发生破裂，诱发脑出血。
控制好血压，除了药少吃盐分之外，也要调整好自己的情绪，避免情绪过于激动，引发血压骤升，血压一旦升高，就要谨遵医嘱服用降压药，不可盲目增减药量，以防增加患脑梗风险。
控血脂
血脂长期处于偏高状态，会增加血液中斑块的形成，容易形成血栓，严重的会引发血管堵塞；血脂偏高也会加速动脉粥样硬化，使血管狭窄加速血管堵塞的风险。
控制好血脂，饮食上应该减少油脂摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果，也要谨遵医嘱服用药物，以防血管出现堵塞的问题。
“三补充”：
血管偏爱α-亚麻酸
研究发现，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，需要从食物中摄取。研究发现，α-亚麻酸进入体内会分解为EPA和DHA，EPA被称为“血管清道夫”。
这种物质能够帮助降低胆固醇和甘油三酯含量，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，达到降低血脂预防血栓的作用。
每周2-3次吃深海鱼，深海鱼也富含不饱和脂肪酸。能够帮助保护血管的健康，提高血管的弹性，预防血管堵塞，降低患脑梗的风险。
血管偏爱维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，有很强的抗氧化性，帮助清除体内的自由基，预防血管中脂质过氧化，降低血管病变的风险。
维生素c需要每天补充，建议正常人每天使用两个猕猴桃，能够满足人体所需，也可以经常吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿，鲜枣，西兰花，柠檬等食物。
血管偏爱粗纤维
粗纤维是人体七大类营养素之一，且，是人体唯一不被吸收的营养素。想要养护身体的健康，一定要保证粗纤维的摄入量。
粗纤维又被称为膳食纤维，分为水溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维能够帮助降低胆固醇水平。
根据相关研究发现，摄入充足的膳食纤维，能够降低患冠心病动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险，所以在生活中多吃豆类食物，粗粮，新鲜的蔬菜、菌菇类食物等，都可以为身体补充足够的膳食纤维。