By生活分享家弯弯
用料
圣女果克迷迭香6枝百里香6枝黑胡椒3拧盐克
做法步骤
1、小番茄，迷迭香，百里香清洗干净控干水分
、番茄对半切开，太大改成三等分，迷迭香去梗，叶子和百里香一起切碎
3、番茄，橄榄油，迷迭香，百里香，黑胡椒，盐简单混合
4、烤盘铺上硅油纸，铺满小番茄
5、度上下，35分钟烤软
6、烤熟的小番茄可以配欧包，也可以加橄榄油做成油浸小番茄，做沙拉烤面包都适用，直接吃也不错
圣女果的营养功效
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解*，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.减缓色斑、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛*斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
圣女果的饮食禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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