冠心病不用怕,萝卜黄豆治疗冠心病有奇效 [复制链接]

冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。但是冠心病的范围可能更广泛，还包括炎症、栓塞等导致管腔狭窄或闭塞。世界卫生组织将冠心病分为5大类：无症状心肌缺血（隐匿性冠心病）、心绞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭（缺血性心脏病）和猝死5种临床类型。临床中常常分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征。

中医认为：萝卜味辛甘，有健脾消食、化痰、定喘、清热顺气、消肿、散瘀之功。近代医学发现萝卜含有木质素，能把人体内的巨噬细胞的活力提高2~3倍，增强人体免疫能力。*豆，有宽中下气、治神经衰弱、降低胆固醇的功效，主治便秘、贫血和体虚。醋，可助消化，增进食欲，消肿止痛，预防感冒，驱灭蛔虫等。

制作方法：按坛的容量，把红皮萝卜洗净，带皮切成手指头粗细的条。*豆经过挑选，先煮至七成熟时，再下萝卜，文火焖烂，以筷夹不溃、吃之软面为度。焖制的火候很重要，必须做到不糊不干。熟烂后要留有少量原汤，趁热加盐（比咸菜淡）、加醋（米醋也可），味精适量。原汤和醋要把萝卜和*豆淹没，然后用干净的纱布盖好口，7~10天后即可食用。萝卜、*豆、醋的下料比例：以萝卜为主（约占60%），*豆为辅（约占40%），醋量要按自己的口味习惯而定。夏季泡制剂量要少，以防霉变。